Переработка молока

    Молоко – жизненно необходимый и популярный российский продукт. В настоящее время на прилавках магазинов и супермаркетов имеется широкий выбор молочных продуктов: от молока с различной степенью жирности и различными ароматизаторами до ряженки, айрана, сыворотки и воздушных творожков.
    Известно, что реализация молока, как конечного продукта или сырья не всегда прибыльна, поэтому многие предприниматели стремятся производить и поставлять молочные продукты глубокой переработки (масло, сыры, йогурты, творог). Проблема их производства, переработки и хранения очень актуальна.
    Переработка цельного молока на пастеризованное эффективно лишь до объема максимальной реализации на вашем рынке сбыта. Излишки обычно используются для производства других молочных продуктов. Поэтому значительная часть производителей и поставщиков предлагают молокоперерабатывающие мини-цеха с возможностью получения побочных продуктов: сливок (НПК “Прогрессивные технологии”), масла, сметаны, нежирного творога (ТФ “Диалог Плюс”), сливок, сметаны, сливочного масла, творога, кефира, сыра (ЗАО НПП “Восход”) и других, таких как сухое, сгущенное молоко; комбинированное, легкое, сливочное масло; мороженое, глазированные сырки. Это обусловлено тем, что выработка только молока, как конечного продукта, чаще всего, не выгодный бизнес, а глубокая переработка – может приносить значительную прибыль.

Оборудование для переработки молока

Минизавод для переработки молока ИПКС-0100 «Фермер-Профи», произв. 500 л/сутки
Минизавод для переработки молока ИПКС-0100 «Фермер», произв. 500 л/сутки
Минизавод для переработки молока ИПКС-0101, произв. 1000 л/сутки
Минизавод для переработки молока ИПКС-0102, произв. 2000 л/сутки
Минизавод для переработки молока ИПКС-0103, произв. 3000 л/сутки
Минизавод для переработки молока ИПКС-0104, произв. 6000 л/сутки
Минизавод для переработки молока ИПКС-0105, произв. 10000 л/сутки
Минизавод для переработки молока ИПКС-0106, произв. 10000 л/сутки

Оборудование для получения восстановленного молока

Комплект оборудования для получения восстановленного молока ИПКС-0110
Комплект оборудования для получения восстановленного молока ИПКС-0111

Оборудование для приемки
и первичной обработки молока

Комплект оборудования для приемки и первичной обработки молока ИПКС-0107, произв. 500-2000 л/сутки
Комплект оборудования для приемки и первичной обработки молока ИПКС-0108, произв. 500-6000 л/сутки
Комплект оборудования для приемки и первичной обработки молока ИПКС-0109, произв. 500-10000 л/сутки

Оборудование для производства твердого сыра

Комплект оборудования для производства твердого сыра ИПКС-0115, произв. 200 л/сутки

Оборудование для производства мягких и твердых сыров

Комплект оборудования для производства мягких и твердых сыров ИПКС-0116, произв. 2000 л/сутки

Оборудование для производства плавленого сыра

Комплект оборудования для производства плавленого сыра ИПКС-0119, произв. 2000 кг/смену
Комплект оборудования для производства плавленого сыра ИПКС-0120, произв. 2000 кг/смену

Оборудование для производства йогуртов

Комплект оборудования для производства йогуртов ИПКС-0112, произв. 2000 л/сутки
Комплект оборудования для производства йогуртов ИПКС-0113, произв. 4000 л/сутки

Оборудование для детской молочной кухни

Комплект оборудования для детской молочной кухни ИПКС-0114, произв. 800 л/сутки

Оборудование для производства сыра
зернистого «Домашний»

Комплект оборудования для производства сыра зернистого "Домашний" ИПКС-0117, произв. 2000 л/сутки
Комплект оборудования для производства сыра зернистого "Домашний" ИПКС-0118, произв. 2000 л/сутки

Тепловое оборудование

Оборудование для тепловой обработки молока

Оборудование для пастеризации молока и сливок

Теплообменные аппараты

Механическое оборудование

Сепараторы

Ждем Вас и надеемся видеть в числе постоянных клиентов и партнеров!